湖州加强对食品安全的整治和监控-【新闻】

湖州：加强对食品安全的整治和监控

为了认真落实国务院对食品安全隐患的检查和打击食品安全犯罪行为，湖州市政府作出了“食品安全整治百日行动”的专项检查。从7月份开始，湖州市秉承检查要严格、处理问题要严厉、责任要落实到位的原则，经过将近百日的专项整顿，到目前，“百日行动”专项整顿的各项目标都已经全部实现。另外，在“百日行动”的过程中湖州市没有发生食品安全事件。

截至目前，全市共出动执法人员2万多人次，查处各类违法行为1000余起，立案处罚570多起，罚没款超过120万元。全市食品安全水平得到明显提升，有效保障了群众的身体健康和生命安全。

严加大专项整治力度

“市委、市政府高度重视食品安全大整治百日行动工作，把‘百日行动’作为保障全市食品安全和群众身体健康的头等大事来抓。”湖州市食安办相关负责人表示，为了打好这一场攻坚战，湖州市政府召开多次会议研究部署“百日行动”有关工作，并迅速成立了领导小组，结合我市实际情况，制定下发了全市食品安全大整治“百日行动”实施方案，明确“百日行动”的任务和目标：围绕6个环节，开展10项整治，解决13个突出隐患和问题，达到6个100%的目标。

湖州市农业、林业、工商、质监、食药监、卫生等牵头部门在对13个突出隐患和问题开展整治的基础上，结合实际，全面排查和梳理，将商场超市现场制售食品、食品批发市场和农贸市场、餐饮具集中消毒单位、餐饮“四自”食品、保健食品、果蔬农药残留、畜禽养殖饲料非法添加、假劣农业投入品、黄酒、桶装饮用水、蜜饯等11项重点内容列入本次整治范围。全市共制定了20个“百日行动”子方案，使“百日行动”内容更丰富、任务更清晰、目标更明确、重点更突出、整治更彻底。

湖州市食安办相关负责人说，“百日行动”是湖州市近年来工作力度最大、打击最严、宣传最广、各级领导最重视的一次食品安全大整治行动，在社会上引起了较大的反响和积极评价。

防强化风险监控能力

“我在湖东路上一家小饭店吃饭，发现碗筷都没有洗干净。我怀疑这些餐具都没有洗净、消毒。”“我儿子念书的小学附近有一家小店在卖膨化食品，这些食品品牌我从来没见过，会不会有食品安全问题呢？”

食品安全不仅需要政府监管部门“给力”，也需要全社会联防联治助力。为调动全社会力量共同参与，全市开通了“96317“食品安全投诉举报电话，接受市民举报，同时落实了每年100万元专项资金用于食品安全投诉举报奖励。

另外，为了进一步对湖州市的食品安全监管和市场管理进行强化，在农产品种植环节上，湖州市加强了执法检查力度，严查农产品中非法使用我国卫生局禁用的农药的行为。在检查过程中，要对食品的生产加工和包装以及销售的全过程进行详细的检查。另外，在餐饮服务业中，要加强对食物制作和食品添加剂的使用进行管理和检测，有效维护良好的食品安全环境。

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