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夏至来啦饮食清淡远肥腻2-【新闻】

发布时间:2021-04-22 21:21:27 阅读: 来源:车床厂家

闽南网6月22日讯 “东边日出西边雨,道是无晴却有晴。”刘禹锡的这句诗大家耳熟能详,不过,你大概不知道,这说的其实就是夏至以后的一种天气现象。夏至以后,地面受热强烈,空气对流旺盛,午后至傍晚常易形成骤来疾去的雷阵雨的天气情况,由于降雨范围小,人们通常将这种天气情况简称为“夏雨隔田坎”。

夏至是北半球一年中白昼最长、黑夜最短的一天,夏至当天不是最热的,但夏至是打开炎热之门的一把钥匙,它标志盛夏的到来,与冬至开始数九一样,夏至起也数“夏九九”。

一样的夏至,不一样的过法。这“冬至饺子夏至面”的习俗,怕是全国各地哪都有。不过吃的面各有不同:山东普遍吃凉面,炸酱面在北京最受欢迎,还有武汉的热干面、四川的担担面,沿海地区则爱吃海鲜面。

除了吃,还有不少传统活动要在这一天举行。山东的部分地区要祭祖、饮豆汤和冰水,有的甚至要到山洞里避暑。

过了夏至,三伏天依然近在眼前。根据推算,下个月18号就是进入三伏天(简称入伏)的日子。在有些地方,夏至面的另一个名字也就叫做“入伏面”。“三伏天”才是一年里最热的日子。

夏至饮食应注意多吃冷食、凉食、瓜果。另外,这时节,人的消化功能较弱,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。(海峡都市报闽南版记者 吴佳弘)

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