电磁炉炒菜用什么锅你知道吗-【资讯】
发布时间:2021-07-16 01:38:06
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目前生活当中电磁炉炒菜用什么锅很多种,那么电磁炉炒菜用什么锅怎么样的?接下来,小编就为大家简单介绍一下,希望对大家有所帮助。
电磁炉炒菜用什么锅
你得试用铁锅,因为电磁炉采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流,由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-25KHz的高频电流,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。电磁加热技术的热效率高达98%,比传统的电热丝加热高出40%。大大节约了能源。
相信通过上面的介绍,相信大家对电磁炉炒菜用什么锅有一定了解,希望小编整理的对大家有所帮助,也不枉小编的一份辛劳哈,各位看官满意,小编在所不惜!
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